100 cult in padella. Succede solo a casa tua! Come reinventare «i classici» del cibo industriale. 100 ricette fai-da-te, ecologiche e sane PDF

Elisa Nicoli

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Cibo industriale e fast food hanno abbassato la cultura alimentare e alzato il colesterolo: è ora di 'rompere le scatolette' e autoprodurre, per mangiare più sano! '100 cult in padella' è un manuale per chi è assuefatto ai sapori uniformi o al perverso piacere del junk food e del precotto, dalle chips ai surgelati, ma vuole voltare pentola: 100 ricette per riprodurre a casa i rassicuranti classici del cibo pronto, ma più buoni, più sani e più ecologici. Fidatevi delle imitazioni! I biscotti Riflessive per colazione; un Dado di frodo per il risotto; un Che babbo fatto tutto in casa. Ricette base e sfiziosità, con due ingredienti speciali: la manualità e la creatività. Il messaggio - la portata principale non il contorno! - è che il cibo fatto da te è meglio di quello pronto: per il gusto, il portafoglio, l'ambiente. Try this at home! Leggi il libro 100 cult in padella. Succede solo a casa tua! Come reinventare «i classici» del cibo industriale. 100 ricette fai-da-te, ecologiche e sane online!

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Autor: Elisa Nicoli
Generi: Gastronomia
Lengua: Castellano
Año edición: 15/11/2013
ISBN: 9788865161012

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